專訪合生元首席科學(xué)家Patrice Malard博士與許颯博士

編輯:wisteria

  設(shè)計奶粉營養(yǎng)配方,需要有科學(xué)依據(jù)

  “不同階段的寶寶,對營養(yǎng)的需求也不同?!?/strong>

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  媽媽網(wǎng): 媽媽網(wǎng)論壇中,不少媽媽反映,有的寶寶喝奶粉或是換奶粉時容易上火,可能有哪些方面原因呢?

  Patrice Malard博士:首先我們要考慮寶寶自身發(fā)育的狀況,寶寶的胃腸道系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟,腸胃比較脆弱,其腸胃還處于一個發(fā)育階段,因而對外界很多刺激反應(yīng)會比較敏感。寶寶在初始喝奶粉或者換奶粉時,需要一定的時間去適應(yīng)。在這個適應(yīng)的過程中,如果你是要為寶寶換新的奶粉,建議不要從一個奶粉突然換到另一個奶粉,要給到寶寶一定的適應(yīng)時間,比如兩個奶粉可以進(jìn)行一定的混合,目前喝的奶粉占一個較大的比例,讓寶寶有一個逐漸適應(yīng)、觀察的過程。

  媽媽網(wǎng):不同階段的寶寶對營養(yǎng)的需求也不同,這一點是如何體現(xiàn)在合生元系列奶粉當(dāng)中的?

  Patrice Malard博士:我們在設(shè)計奶粉的營養(yǎng)配方時,會根據(jù)科學(xué)的依據(jù),包括很多國家的法規(guī)來設(shè)計。中國居民膳食指南為我們提供了很多依據(jù),當(dāng)然,我們自己也做了大量的研究。以0-6個月的寶寶來說,以母乳作為黃金標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的,在這個階段,脂肪是寶寶非常重要的能量來源。我們可以看到在一階段(0-6個月)寶寶的奶粉中脂肪的含量比二階段、三階段寶寶的奶粉中脂肪含量都是要高,而奶粉中蛋白質(zhì)的含量比二、三階段都要低。

  在一階段、二階段、三階段的奶粉中,我們要根據(jù)寶寶對不同營養(yǎng)的需求,進(jìn)行一個比例的劃分,比如在一階段,寶寶整個能量來源中,脂肪占比較大的百分比,那么奶粉中脂肪的含量要比二階段、三階段的都要高。隨著寶寶不斷地發(fā)育,奶粉中脂肪的含量逐漸降低,而奶粉中蛋白質(zhì)的含量逐漸增高。

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