奶粉作為寶寶日常營養(yǎng)攝入的重要來源，直接影響到寶寶的成長發(fā)育，因而很多媽媽對于奶粉的營養(yǎng)、質(zhì)量都特別關(guān)注。合生元以科學(xué)、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?strong>態(tài)度去開發(fā)產(chǎn)品，合生元營養(yǎng)與護理研究院更是為其產(chǎn)品提供了大量的理論與臨床支持，致力于提供更多值得信賴的母嬰產(chǎn)品。本期【媽媽會客廳】專訪合生元首席科學(xué)家Patrice Malard博士以及許颯博士，通過采訪，讓我們對兩位博士正在研究的領(lǐng)域以及合生元相關(guān)的產(chǎn)品有了更深層的認(rèn)識！
人物介紹：
Patrice Malard博士，在法國里爾大學(xué)致力于食品營養(yǎng)學(xué)的研究并獲得生物學(xué)博士，先后在DSM(帝斯曼)食品公司、Pioneer Hi-Bred公司、法國Lallemand(拉曼)公司任職，從事食品營養(yǎng)及健康的研究工作。現(xiàn)在合生元負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)中心工作，并任合生元營養(yǎng)與護理研究院應(yīng)用科學(xué)顧問，合生元首席科技官。
許颯博士，一直致力于保健食品和益生菌的研究，在美國愛荷華州立大學(xué)獲得食品科學(xué)和技術(shù)博士，隨后在美國明尼蘇達大學(xué)從事食品安全的博士后研究，曾在美國Land O’Lakes公司從事新型乳品和乳原料的研究開發(fā)及乳品安全工作。許颯博士現(xiàn)任合生元研發(fā)部總監(jiān)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)合生元食品和護理品的研發(fā)，醫(yī)學(xué)與臨床研究以及科學(xué)交流的工作。同時也任合生元營養(yǎng)與護理研究院應(yīng)用科學(xué)顧問。
