6、塑料外賣盒循環(huán)利用
很多人不舍得扔塑料外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子并不結實，一旦有破損就導致食物快速變質(zhì)。
正確措施：
外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。
7、冰箱門上亂放食物
冰箱門上的溫度通常比冰箱內(nèi)架溫度稍高，導致食物更快變質(zhì)。
正確措施：
雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質(zhì)的食品應放在冰箱內(nèi)部的架子上或盒子中。
8、把太熱的食物放入冰箱
食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。
正確措施：
溫熱食物最好放涼后再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或?qū)⑵浞殖扇舾尚》輧Υ妗?br/>
9、冰箱里的剩飯不貼標簽
剩飯剩菜放入冰箱后很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質(zhì)。
正確措施：
剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標簽，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。
10、靠嗅覺判斷食物是否過期
很多人不清楚食物的保質(zhì)期，單憑嗅覺判斷食物是否變質(zhì)。其實沒有味的食物也可能已變質(zhì)。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
正確措施：
注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質(zhì)。如肉食出現(xiàn)變色、發(fā)黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。
