秘密之二：我國各地嬰幼兒維生素A缺乏問題普遍而突出
維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的世界四大營養(yǎng)缺乏病之一，而我國為中度兒童維生素A缺乏國家。專家指出，兒童維生素A缺乏與嬰兒時(shí)期營養(yǎng)狀況密切相關(guān)，一項(xiàng)全國范圍內(nèi)大規(guī)模營養(yǎng)狀況調(diào)查顯示，維生素A臨床缺乏和亞臨床缺乏率在0-6歲兒童中高達(dá)50%以上，而在6個(gè)月以下小嬰兒發(fā)生率則更高，達(dá)到近80%。我國屬于維生素A中度缺乏國家，嬰兒維生素A缺乏的主要原因是孕婦攝入不足、食物獲取途徑有限等，而學(xué)齡前兒童主要由于挑食、偏食和膳食結(jié)構(gòu)不合理。
即使輕度維生素A缺乏，未出現(xiàn)明顯的臨床癥狀，也會(huì)影響到兒童的免疫功能，導(dǎo)致呼吸道和消化感染疾病的發(fā)病率增高。寶寶對(duì)維生素A的需求雖然不多，但僅僅少量的缺乏對(duì)寶寶都是很大的傷害，媽媽們一定要重視。對(duì)于國外提倡不需要補(bǔ)充維生素A的觀點(diǎn)，專家表示，海外嬰幼兒食品、營養(yǎng)品并不完全符合中國寶寶的身體狀況。一些西方國家的飲食習(xí)慣、生活環(huán)境以及人種，都與我國差別較大，國外的理論在我國并不適宜。
