椰絲牛奶小方
椰絲牛奶小方:2歲寶寶
長高指數(shù):★★★★★
食譜原料:牛奶60毫升、淡奶油、100毫升、椰汁100毫升、糖30克 、玉米淀粉、椰蓉適量。
制作方法:
1、取牛奶120g,加入玉米淀粉,攪拌均勻。
2、剩余130g牛奶,加入黃油、煉乳、糖,倒入鍋中煮開。
3、調(diào)成最小火,將攪拌均勻的玉米淀粉牛奶糊,倒入鍋中,并不斷攪拌。大概就幾秒鐘,鍋里就變得粘稠了,關(guān)火。倒入方形容器,稍微晾一會兒,放入冰箱冷藏一夜。
4、第二天想吃的時候,拿出來,把已經(jīng)凝固的奶糊倒扣出來,切小方塊。
5、撒上椰蓉,滾一滾,裝盤即可。
【營養(yǎng)插播】椰奶的營養(yǎng)價值很高,是很好的清涼消暑、生津止渴的作用,高濃度的牛奶制成小方甜品,是一款高蛋白高鈣的寶寶點心!甜甜的味道,寶寶也很喜歡吃呢,貼心媽媽要記得給寶寶護齒哦!