芒果果粒牛奶燉蛋
牛奶果粒燉蛋：12個月寶寶
長高指數(shù)：★★★★
食譜原料：雞蛋2只、牛奶一盒（200ml）、白砂糖、果粒（草莓、獼猴桃、火龍果、芒果等都可以）。
制作方法：
1、把雞蛋頂端敲破一個小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。
2、取180毫升牛奶放適量的糖，微微加熱，糖完全溶解就可以，不需沸騰。如果過熱了便放一會兒，等稍涼再用。
3、把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻，撇去泡沫。
4、把果粒和混合好的1/2奶液倒進容器（因為果粒會浮起，所以先倒1/2）。
5、燒開水后，隔水蒸5分鐘，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。
6、然后表面擺幾顆水果 裝飾一小就可以了。
【營養(yǎng)插播】牛奶搭配果粒的味道不再是廣告語哦！選擇香蕉為果?？梢詷O大的補充鉀元素；草莓和獼猴桃配合牛奶的維生素族群，又可以起到蛋白質(zhì)和維生素雙補的作用；芒果的維生素A結合牛奶，又可以成為一款明目好輔食！不僅幫助寶寶長高，還有了增加抵抗力、明目的作用！
