桑椹芝麻糕適宜腸燥便秘者
桑椹芝麻糕
做法:
1、桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300 克。①黑芝麻放入鍋內(nèi),用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后,放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,去渣留汁。
2、將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi),加藥汁,清水適量,和成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次,早、晚餐服用。
功效:適宜腸燥便秘者。此糕具有健脾胃、補(bǔ)肝腎、滋陰補(bǔ)血作用??煞乐胃文I虧損、老年人體虛、腸燥、大便干結(jié)、脾胃虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、頭暈目眩、耳鳴、肢體麻木等癥。
五仁粳米粥
做法:將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,與粳米100克,加水煮粥。服用時加少許白糖,每日早晚服用。適用于產(chǎn)婦人氣血兩虛引起的習(xí)慣性便秘。
功效:健胃破瘀,潤腸通便,滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。適用于氣血虛虧引起的習(xí)慣性便秘。對婦女產(chǎn)后血虛便秘可去桃仁。