兒子最早接受的是玉米肉胡蘿卜餡，因為這兩樣東西本身他就愛吃。然后是大白菜肉胡蘿卜，因為包起來以后和玉米的幾乎看不出區(qū)別，最少引起他的不適。然后是冬菇木耳肉，因為冬菇本身也是他的最愛之一，然后是紫菜肉——嗯大家都猜到了因為紫菜的包起來和冬菇一樣黑色。
【育兒日記】我用毅力戰(zhàn)勝“挑食王”（配圖）
他最后接受的是青菜餡，我比較常用是菠菜肉，遇到西洋菜很嫩的時候也會用西洋菜。青菜餡的餃子會透出皮顯現(xiàn)出綠色，兒子一開始非常反感。總是把別的餡餃子吃完青菜的不吃，或者用勺子攪到地上然后告訴我：哎喲，跌地上了，不能吃了！無論我怎么勸怎么說，吃青菜餃子的量總是只有別的1/3－1/4而且很勉強，總是含嘴里不吞，要我提醒很多次才吃藥一樣囫圇吞下去，那只是為了下一口有玉米吃，根本不是喜歡吃菜。
點子來自于我的朋友們。一天小區(qū)里幾個寶寶媽媽說要上來我家學包餃子。因為希望用別的孩子來鞭策小子吃東西，我經(jīng)常招呼小區(qū)里的孩子來我家吃餃子，退一百步說，即使我家的不給面子，看著別家孩子吃噴香我也是高興，不至于對自己的手藝產(chǎn)生疑問。以至于我的包餃子功力小區(qū)出名！人手多了，我們便自己搟皮做。自己搟皮做的時候，用一點開水先把面燙熟一部分，再加涼水，做出來面皮比較軟，即使蒸吃也沒問題，外賣的現(xiàn)成皮基本不能蒸吃，見風就硬。
那天我突發(fā)奇想做彩色餃子。于是便打碎了一部分菠菜葉做成了綠色皮，再用胡蘿卜泥做成黃色皮，還有一部分白色皮。餡也分3種，玉米胡蘿卜，菠菜肉，紫菜肉。這時有一個媽媽給我靈感，把兒子最愛的玉米餡包在綠色皮里面，菠菜餡包在他最愛的胡蘿卜色皮里面。
這招出奇的成功。一開始他有點抗拒，當我們說綠色就是玉米餡的時候，他帶著勉強的表情吃了一個，然后便一發(fā)不可收拾。接下來的菠菜餡餃子包在橙色皮里面，明顯他的不適表情也緩和很多。吃了不少。
那天我們包了有500個小餃子。各自打包了一些回家冷凍，隔天我給他“加強治療”一次，讓他知道綠色并不可怕，這樣的彩色餃子一共吃了5餐。從那時候開始兒子吃迷你餃子的數(shù)量就從一餐12個（2菜10玉米）漲到了一餐18個（一半一半），到現(xiàn)在即使大部分是青菜餃子也沒有問題了——雖然直接煮青菜還是不太肯吃，可是這樣的進步我已經(jīng)很滿意。
小編有話：媽媽網(wǎng)網(wǎng)友jadeitezhu真是一位毅力十足的好媽媽，在和挑食王的“斗法”中屢出妙招出奇制勝。媽媽們，如果你家也有一位“挑食王”，不妨學學這位媽媽的巧方法，不斷變換菜品花樣，尋找替代品，千方百計哄寶寶吃飯吃菜，科學計算食物營養(yǎng)并進行食材搭配。最重要的是，對付挑食寶寶一定要有耐心和恒心，相信媽媽們一定能在和“挑食王”的拉鋸戰(zhàn)中大獲全勝！
