通過日常飲食和曬太陽就能補(bǔ)充足量的維生素AD嗎？
有的家長(zhǎng)認(rèn)為通過曬太陽和日常飲食就能補(bǔ)充維生素A、D，沒有必要再額外補(bǔ)充，其實(shí)這個(gè)認(rèn)知是錯(cuò)誤的。
寶寶成長(zhǎng)離不開維生素AD
曬太陽雖然能促進(jìn)體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，但寶寶很少能外出曬太陽，就算外出也不能讓皮膚長(zhǎng)時(shí)間接受陽光中紫外線的照射，否則會(huì)傷害寶寶嬌嫩的肌膚，增加患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。而大自然中含有維生素A、D的食物很少。如含維生素A比較豐富的僅在動(dòng)物肝臟、全脂奶、蛋黃等少數(shù)食物中，而維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中，母乳和一般的奶制品的維生素D含量極少，谷物和蔬菜中則更少。
雖然一歲以上的寶寶可食用的食物種類增多，但是單純的依靠食物來補(bǔ)充維生素AD的想法并不現(xiàn)實(shí)。即使同時(shí)食用含有維生素AD的配方奶粉，也滿足不了日常的需求量。這是由于維生素A和維生素D性質(zhì)不穩(wěn)定，遇空氣和光照后易氧化失效，而奶粉中的維生素AD會(huì)在反復(fù)開蓋和沖泡過程中氧化流失，實(shí)際攝取量會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)示量。經(jīng)過父母加工的食物，由于烹調(diào)方法的不同，也會(huì)導(dǎo)致維生素AD的大量流失。因此從飲食中獲取的維生素AD是很有限的。
況且孩子每日通過飲食攝入的維生素AD并不一定全部吸收。維生素AD的穩(wěn)定性較差，在烹調(diào)的過程中，很容易流失。如果孩子偏食或者挑食，更容易出現(xiàn)維生素AD補(bǔ)充不足的現(xiàn)象。
周歲以后的寶寶，尤其是1-3歲的寶寶，由于身體發(fā)育的完善，活動(dòng)量也比周歲之前有很大的增加，這個(gè)時(shí)期，也是寶寶牙齒發(fā)育和學(xué)習(xí)走路的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)于維生素AD的需求量比一歲以內(nèi)要更大。嬰幼兒時(shí)期的寶寶每天需要維生素A為1500-2000國(guó)際單位，每日需要維生素D為400-800國(guó)際單位，其實(shí)嚴(yán)格來說，一歲之前，寶寶補(bǔ)充維生素AD的適宜劑量為維生素A1500國(guó)際單位，維生素D500國(guó)際單位。而一周歲以上，則需要維生素A2000國(guó)際單位，維生素D700-800國(guó)際單位。如果得不到足夠量的補(bǔ)充，就會(huì)影響到寶寶身體的正常發(fā)育。這個(gè)就是為什么很多地方的兒童保健工作常規(guī)都規(guī)定新生兒出生15天后要及時(shí)補(bǔ)充維生素A、D的理由。
