打藥
縮宮素給水牛催奶
沖洗完奶牛后，一名“獸醫(yī)”模樣的男子從牛棚的布包里拿出一根約20厘米長(zhǎng)的鐵制針筒和幾盒縮宮素注射液，熟練地敲開(kāi)注射液瓶蓋，用針筒抽取藥水。
“獸醫(yī)”給針筒內(nèi)添加縮宮素注射液。 (視頻截圖)
“有些牛下午不好擠奶，我們就打縮宮素，目的是為了讓它們收縮子宮，對(duì)牛奶是沒(méi)有問(wèn)題的?！痹撃凶诱f(shuō)，早上很少打縮宮素，因?yàn)榍耙惶煜挛鐢D完奶之后，奶牛有一個(gè)晚上的時(shí)間產(chǎn)奶，而中午擠奶的時(shí)候因?yàn)殚g隔的時(shí)間短，所以奶水量少。
奶牛被注射縮宮素。 (視頻截圖)
說(shuō)完，他便走到水牛旁邊，逐一朝牛的背部注射縮宮素，動(dòng)作非常熟練?！按蚨嗌?，打哪里，這些我們都心里有數(shù)，畢竟打多了也沒(méi)用，還浪費(fèi)藥水?！睕](méi)過(guò)10分鐘，針筒里的藥水就已經(jīng)全部打完，“獸醫(yī)”又從包里重新取出幾瓶藥水，繼續(xù)為牛注射，邊打還邊對(duì)記者說(shuō)：“這個(gè)針一天打兩次，不用打別的，打完等個(gè)十來(lái)分鐘左右，就可以擠奶了，快的話(huà)幾分鐘都行。”約15分鐘后，原本有些干癟的奶牛的乳頭慢慢膨脹起來(lái)，奶工又蹲在奶牛旁開(kāi)始擠奶，新鮮牛奶被裝在一個(gè)白色圓桶內(nèi)。
賣(mài)奶
徒手操作就地灌裝
隨后，記者向“獸醫(yī)”提出購(gòu)買(mǎi)牛奶，他將白色圓桶內(nèi)的牛奶倒入身旁的方形塑料桶，提著塑料桶帶著記者走到牛棚旁的一個(gè)放有冰柜和秤的簡(jiǎn)易板房。
板房?jī)?nèi)堆放著幾袋空塑料瓶和一臺(tái)冰柜，空塑料瓶瓶口滿(mǎn)是蒼蠅和死蚊子，冰柜內(nèi)則放有兩桶未封蓋的新鮮牛奶，緊挨著冰柜的紙盒里放著一捆未使用過(guò)的縮宮素注射液藥盒。板房外是一個(gè)涼棚，放置了一臺(tái)冰柜和一個(gè)地秤，涼棚一角胡亂堆放著很多抗生素、維生素和中藥藥劑，一個(gè)裝有使用過(guò)的青霉素藥瓶的垃圾桶就放置在涼棚旁邊。
記者要了三斤牛奶，“獸醫(yī)”打開(kāi)方形塑料桶，從板房?jī)?nèi)拿出一個(gè)約1.5升的透明塑料瓶，隨手拿起一個(gè)漏斗將牛奶灌進(jìn)塑料瓶。灌裝過(guò)程中，對(duì)方?jīng)]有佩戴任何衛(wèi)生防護(hù)用具，徒手將牛奶灌裝進(jìn)塑料瓶。
