小學(xué)營養(yǎng)餐被曝全是青菜遭質(zhì)疑

　　記者：你小孩每天在學(xué)校吃么？

　　家長：天天吃，下步不打算吃了。3塊錢的營養(yǎng)餐錢我不要了，孩子又不吃，桶滿滿的，都倒掉了，肉都倒掉了。

　　蓮州中心學(xué)校食堂提供本校和周邊幾個學(xué)校共844個學(xué)生的午餐，每頓午餐是5塊錢的標準，其中有3塊錢是中央財政提供的營養(yǎng)膳食補助，2塊錢是學(xué)生繳費。面對只有米飯、一個菜、幾片肉的飯盒，有聽眾質(zhì)疑，這樣的營養(yǎng)餐真的有營養(yǎng)嗎？值5塊錢嗎？

　　對此，蓮州中心學(xué)校校長胡文生算了一筆賬，以中午黃瓜炒肉計算，國家撥款的3元全部用在了菜上。

　　胡文生：黃瓜，大概在2塊錢多一斤，4兩黃瓜。50克肉，一兩肉一塊二，這就兩塊多了，加上一個湯，這個湯幾毛錢，加起來是3塊錢。這是每天的菜的價格是3塊錢左右。

　　除了這3塊塊錢，另2塊錢，屬于學(xué)生自籌的資金。胡校長說，這2塊錢主要用在柴米水電和食堂運行的人力成本上。這樣計算，每天5塊錢的營養(yǎng)午餐，孩子們吃到嘴里的只有3塊多一點。

　　胡文生：還有米飯，還有其他的油鹽醬醋柴火，這加起來是2塊錢。就是我們每天配菜這塊就是3塊錢，只能配3塊錢的菜。

　　5塊錢的營養(yǎng)午餐吃起來眾口難調(diào)，也不如想象的那么營養(yǎng)。在采訪中，記者了解到，不是校長不想給孩子們多配幾個菜，而是經(jīng)費確實緊張，“學(xué)校能做到的就只能保證午餐安全衛(wèi)生”。目前，學(xué)校食堂的運行經(jīng)費仍然沒有著落。

　　2012年初望江縣全面啟動營養(yǎng)午餐計劃，全縣共138所學(xué)校中122所學(xué)校已經(jīng)實現(xiàn)了食堂供餐，食堂供餐比例超過80%?？h教育局財務(wù)股營養(yǎng)改善計劃的經(jīng)辦人員魯水紅說，3塊錢的國家補助標準只能保證學(xué)生吃飽，很難做到營養(yǎng)。

　　魯水紅：國家補助的3塊錢全部用于學(xué)生的膳食。