因供應商涉嫌使用非法添加劑，統(tǒng)一企業(yè)于臺灣下架以“統(tǒng)一布丁”為代表的7款產品。上海零售市場“統(tǒng)一布丁”不僅沒有下架，反而展開了“買一送一”的促銷。
臺灣“毒淀粉”事件持續(xù)蔓延，“毒物”又增一例。繼5月中旬在臺灣發(fā)現(xiàn)的馬來酸“毒淀粉”引起軒然大波后，5月30日再度發(fā)現(xiàn)新的非法食品添加劑，這種添加劑可與多種重金屬離子結合，以統(tǒng)一企業(yè)為首，多家知名企業(yè)相繼中招。
新“毒物”專吸重金屬
5月30日，臺灣質監(jiān)部門調查發(fā)現(xiàn)，當地一家名為“立光農工股份有限公司”的產品成分中，含有一種能吸附重金屬、對人體造成危害的添加劑。
調查發(fā)現(xiàn)，立光農工自2008年起購入廉價的工業(yè)級EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二鈉），用以調配食品原料復方“洋菜粉”、“愛玉粉”等，轉售給多家知名食品公司。橫跨兩岸的統(tǒng)一企業(yè)也是立光農工的供應對象之一。
這是繼5月中旬臺灣“毒淀粉”事件爆發(fā)以來，質監(jiān)部門新發(fā)現(xiàn)的另一種非法食品添加物，同時也給脆弱的食品安全再蒙上一層陰影。
專家稱，EDTA（乙二胺四乙酸）是一種有機化合物，可與多種金屬離子結合，此次發(fā)現(xiàn)的EDTA-2Na即是與鈉離子結合后的產物。
EDTA分為工業(yè)級和食品級。由于EDTA易與重金屬結合，工業(yè)級的EDTA通常被用于清除重金屬離子，而食品級的EDTA主要用于防腐、治療重金屬中毒以及牙科等。
一從事牙科用EDTA凝膠批發(fā)的商家對21世紀網表示，即使是食品級的EDTA也不代表可以食用，若EDTA結合了重金屬離子后再被誤服，有可能造成健康損害。
該商家并稱，EDTA產品若廢棄，必須交由具有處理化學廢物資質的專業(yè)人士處理，不可隨意丟棄至管道或河流內，亦不可與生活垃圾一起丟棄。
統(tǒng)一布丁中招 大陸暫未下架
在EDTA-2Na被發(fā)現(xiàn)后的第二天，統(tǒng)一企業(yè)宣布，在臺灣下架包括“統(tǒng)一布丁”等7種相關產品。
統(tǒng)一企業(yè)中國公司4日稱“基于消費者權益保護，臺灣統(tǒng)一主動將使用該公司原料的布丁產品先行下架。”
而統(tǒng)一企業(yè)的控股子公司——德記洋行，也被查出使用立光農工的問題原料。德記洋行生產的豆花、杏仁豆腐等3項產品遭遇下架回收，臺南市衛(wèi)生局已經封存1051箱。
有媒體分析，統(tǒng)一之所以急于下架統(tǒng)一布丁，正是因德記洋行旗下的豆花被驗出摻有“工業(yè)級洋菜粉”，統(tǒng)一為求保險，下架統(tǒng)一布丁。
統(tǒng)一布丁在大陸也有銷售，銷售區(qū)域主要為華東。上海數家大型超市統(tǒng)一布丁仍在銷售，不僅沒有下架提示，反倒是在進行大力促銷。
