萬(wàn)圣節(jié)還有不到一周的時(shí)間啦，你準(zhǔn)備好去參加萬(wàn)圣節(jié)晚宴了嗎？無(wú)論你去不去都好，南瓜是一定少不了的。來(lái)看下有關(guān)于南瓜的美食吧。
來(lái)源于西方的萬(wàn)圣節(jié)在每年的10月31日，此時(shí)是祭祀亡魂的時(shí)刻，也同時(shí)要避開(kāi)惡靈的干擾，并以食物祭拜祖先和善良的靈魂祈求平安過(guò)冬，因此在西方很多國(guó)家都會(huì)食用南瓜。所以南瓜也成為了萬(wàn)圣節(jié)的代表食物，今年萬(wàn)圣節(jié)大家不妨嘗嘗滬上的南瓜美味料理，嚇跑鬼怪吧！
四季酒店尚席—南瓜燜燒雪花牛肋腩
地址：上海市浦東新區(qū)世紀(jì)大道210號(hào)四季酒店2樓金黃有人的南瓜作為容器，里面是經(jīng)過(guò)燜燒的雪花牛肋腩，牛肋腩肉濃香四溢，口味偏厚重，在南瓜的中和下，帶著若隱若現(xiàn)的清香，緩解了油膩的同時(shí)增加了幾分清新。整道菜濃淡得宜，視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)都讓人嘖嘖稱(chēng)贊。
名軒—游園如意燈
地址：上海市浦東新區(qū)濱江大道3888號(hào)
被稱(chēng)為“游園如意燈”的蟹粉放在小南瓜中，遠(yuǎn)看好似一盞盞精巧可愛(ài)的明燈，色澤金黃，蟹香四溢，絕美蟹黃點(diǎn)綴其間，入口既有蟹粉的嫩滑，又有蟹黃的質(zhì)感，由小南瓜保溫，既能保證蟹粉的微熱，也能同時(shí)發(fā)揮南瓜益氣潤(rùn)肺的作用。
