在市場(chǎng)上，神戶雪花牛肉以高價(jià)著稱，成為高檔日式餐廳的招牌菜。消費(fèi)者有所不知，那一口上百元的神戶牛肉，早已被我們國(guó)家列入“禁品”目錄。2001年，日本等國(guó)暴發(fā)瘋牛病，從此包括“神戶”在內(nèi)的日本牛肉，就被列入我國(guó)禁止進(jìn)口目錄，至今未解禁。所以1380元/斤的肉，沒一片來自日本，國(guó)內(nèi)神戶牛肉全“贗品”。下面就讓我們一起揭秘傳說中的神戶牛肉，來場(chǎng)尋味之旅。
有很少人是吃過真正的日本神戶牛肉。如果你去過日本，小編衷心建議你揮霍一把，嘗試一下，因?yàn)殡m然它很貴，但卻是獨(dú)一無二。美國(guó)根本沒有，因?yàn)殡m然神戶牛肉、神戶肉和神戶牛是日本的專利商標(biāo)，但這些商標(biāo)不受美國(guó)法律的承認(rèn)和保護(hù)。
