家用密封腌制食品 也要當(dāng)心肉毒桿菌毒素

編輯:yanlili | 出處: 媽媽網(wǎng)

  你們是不是也有這種習(xí)慣:直接把從超市買來(lái)的罐頭鯽魚(yú)開(kāi)封來(lái)吃呢?很多人單純地以為,一次性的密封罐頭是最安全干凈的。下面小編帶大家看這篇報(bào)告,希望能夠提高大家對(duì)食品衛(wèi)生的警惕哦!

  肉毒桿菌毒素的生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)溫最合適的溫度在18~30℃,密封包裝產(chǎn)品如果在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒環(huán)節(jié),也很有可能變成滋生肉毒桿菌毒素的溫床。因此,肉毒桿菌毒素敲響的警報(bào)不應(yīng)該僅僅只是奶粉行業(yè),家用密封罐頭抑或腌制品同樣不可掉以輕心。

  8月2日,世界第6大乳品生產(chǎn)商新西蘭恒天然集團(tuán)稱該2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。隨后在8月5日,恒天然首席執(zhí)行官Theo Spierings 代表公司致歉,并且承若開(kāi)展受到影響的產(chǎn)品召回行動(dòng)。在此期間,我國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局稱,娃哈哈、多美滋、上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))、可口可樂(lè)也在此次受污染產(chǎn)品之列。多加超市已經(jīng)開(kāi)始下架多美滋涉事產(chǎn)品。

  

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