成都一家幼兒園以“國學(xué)”為名義，推出“全素”飲食的新聞，最近火遍全網(wǎng)。令人意外的是，此舉甚至還收獲了許多家長的贊許，很多人表示希望把孩子送過來。先不說國學(xué)教育和素食毫無關(guān)系，更關(guān)鍵的是，全素食真能保證孩子必需的營養(yǎng)嗎？
誠然，成年人愿不愿意吃素是個人選擇，仁者見仁智者見智。但全素飲食，對正在發(fā)育的孩子來說，傷害性極大，會導(dǎo)致兒童蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素缺乏，嚴(yán)重影響孩子的免疫力、身高和智力發(fā)育，還會導(dǎo)致貧血。
生命早期1000天是人的一生中體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，在此期間營養(yǎng)和發(fā)育狀況決定了人一生的體質(zhì)和智力的發(fā)展水平。如果家長未能樹立正確的喂養(yǎng)觀念，寶寶營養(yǎng)不良的風(fēng)險就越大！
均衡膳食，是養(yǎng)育頭號課題
寶寶出生以后最好純母乳喂養(yǎng)6個月，在添加輔食基礎(chǔ)上可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲及以上。輔食添加從強化鐵鋅配方米粉逐漸過渡，食物品種要齊全，種類要多樣，數(shù)量要科學(xué)。具體可參考下圖為寶寶們的膳食進行搭配：
