事實(shí)上,對孩子生長發(fā)育起關(guān)鍵作用的維生素AD,在天然食物中含量非常有限。維生素AD主要存在于動物肝臟中,但動物肝臟膽固醇過高,作為解毒器官還有激素、抗生素、重金屬殘留的安全隱患,大人都不能多吃更何況寶寶?深黃色蔬果(胡蘿卜、橘子、南瓜等)中含有可轉(zhuǎn)化為維生素A的類胡蘿卜素,但轉(zhuǎn)化率只有不到1/12,吸收也很差,而且還會受到烹飪條件、脂肪含量等多種因素的限制。寶寶胃容量那么小,要吃多少蔬菜水果才能達(dá)到需要的量呢?
食物來源不足,加上寶寶每一次感染性疾病(感冒、腹瀉、麻疹、肺炎等)都會導(dǎo)致體內(nèi)儲存的維生素A被大量消耗,加劇了中國寶寶維生素A缺乏的問題。據(jù)2019年底公布的最新大樣本流調(diào)數(shù)據(jù)顯示:我國6月齡到14歲兒童維生素A缺乏率為47.98%,全國有1.1億兒童維生素A缺乏,年齡越小缺乏率越高。維生素D的缺乏率也高達(dá)50%。
寶寶一旦缺乏維生素A,會破壞呼吸道及消化道上皮細(xì)胞黏膜的完整性,導(dǎo)致黏膜上皮細(xì)胞鱗狀化生,清除異物和病原體的黏液、纖毛減少,人體免疫第一道防線被瓦解,病菌更易趁虛而入。維生素A缺乏還會降低免疫細(xì)胞(如吞噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞、淋巴細(xì)胞)活性,影響抗體合成與分泌,導(dǎo)致寶寶抵抗力下降,增加病毒、細(xì)菌感染的風(fēng)險,尤其是新冠疫情尚未控制的當(dāng)前,更是要重視。
寶寶如果長期維生素A攝入不足,會影響視力健康和智力發(fā)育,骨骼發(fā)育異常、生長遲緩等問題,也增加缺鐵性貧血的發(fā)病風(fēng)險。
維生素D在促進(jìn)鈣吸收、提升免疫功能方面也發(fā)揮著不可替代的作用,因此寶寶出生后每日補(bǔ)充維生素A1500-2000IU,維生素D400-800IU,每天一粒維生素AD制劑(如伊可新),堅(jiān)持服用到至少3歲,才是真正科學(xué)有效的育兒之策!
寶寶喂養(yǎng)無小事,經(jīng)驗(yàn)與學(xué)歷都不能作為標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)與數(shù)據(jù)才有最終話語權(quán)!