優(yōu)質(zhì)輔食PK法則四：新鮮&保鮮效果

　　自己親自動(dòng)手的輔食，現(xiàn)做現(xiàn)吃，媽媽根本不用擔(dān)心食物會(huì)變質(zhì)的問題。但自制輔食儲(chǔ)存的時(shí)間比較短，在常溫下放置最好不要超過2個(gè)小時(shí)；而成品輔食由于在制作過程中已有殺菌的工序，所以如果一次吃不完，還是可以冷藏在冰箱里保存1-2天的。

　　成品輔食保鮮時(shí)間長(zhǎng)，源于添加防腐劑？

　　不少媽媽擔(dān)心成品輔食能夠保存比較長(zhǎng)的時(shí)間是因?yàn)樘砑臃栏瘎?，事?shí)上，大多數(shù)的成品輔食都是在商業(yè)無(wú)菌的環(huán)境下加工而成，并且經(jīng)過高溫密封加熱滅菌。隔絕了空氣、水分、病菌的情況下，完全沒有必要使用防腐劑，也能夠儲(chǔ)存的時(shí)間比較長(zhǎng)。比如亨氏佐餐泥中即使沒有添加防腐劑、色素、香精等添加劑，由于包裝使用了4層鎖鮮包裝工藝，有效隔絕陽(yáng)光、空氣、水分，因此在常溫下也可以保存一年。

　　【小編總結(jié)】不管是自制輔食還是成品輔食，都有其優(yōu)缺點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)、安全的角度看，一些大品牌的成品輔食比家庭自制的輔食更勝一籌。但親自動(dòng)手做輔食，可以讓寶寶吃到更新鮮、更多樣化的輔食。在寶寶的輔食添加過程中，可以成品+家庭自制相結(jié)合，等寶寶適應(yīng)了泥糊食品，可以給寶寶加入丁狀、塊狀的食物，讓寶寶的吞咽、咀嚼能力得到適當(dāng)?shù)腻憻?。媽媽親手制作輔食時(shí)不僅要根據(jù)寶寶在不同年齡段添加不同的輔食，還要注重食材的安全與制作環(huán)境的衛(wèi)生，畢竟寶寶的安全永遠(yuǎn)是最重要的！