合理的肉類蛋類添加方法
寶寶大便發(fā)臭的另外一個(gè)原因是肉類蛋類添加不當(dāng)。寶寶最早可以添加輔食的月齡是4個(gè)月，在4個(gè)月的時(shí)候，可以先給寶寶吃少量的蛋黃或米粉，暫時(shí)不適宜給寶寶添加肉類。等寶寶6個(gè)月后，可以嘗試給寶寶添加蛋白或者各種肉類。在動(dòng)物性蛋白當(dāng)中，最易于消化的要數(shù)魚肉和雞肉。魚類所含蛋白質(zhì)甚多，為15%～25%，且含人體所需的全部必需氨基酸和寶寶所需的組氨酸。肌纖維短而纖細(xì)，含水分多，結(jié)構(gòu)疏松，比家畜肉更易消化，蛋白質(zhì)的吸收率可達(dá)85～90%，尤其適合寶寶食用。
合理添加肉類蛋白
在為寶寶添加蛋白質(zhì)的時(shí)候，均應(yīng)遵循從一種到多種，從稀到稠，從少到多的原則。蛋白質(zhì)可以分為動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白。動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸比植物蛋白質(zhì)更易于消化，故動(dòng)物蛋白質(zhì)為寶寶補(bǔ)充蛋白的首選。米、麥等植物蛋白質(zhì)缺乏賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和胱氨酸，故動(dòng)物蛋白質(zhì)供給不足時(shí)，混合多種植物蛋白質(zhì)供給是恰當(dāng)?shù)?。?jù)此應(yīng)根據(jù)嬰兒喂養(yǎng)的具體食物類型，保證每日蛋白質(zhì)的供給，避免不足或過(guò)量，以預(yù)防蛋白質(zhì)供給不當(dāng)對(duì)智力發(fā)育的危害。
