二、開胃篇
1、蛋黃酸奶粥
材料:大米,雞蛋2只,骨湯500g,酸奶100g。
制作方法:先將清洗干凈的大米和骨湯一起熬粥,然后熬粥的時候蒸熟雞蛋只取蛋黃。將搗碎的蛋黃倒入熬好的粥當(dāng)中,并不時地攪動,呈稀糊狀時便可取出。冷卻后食用時,將酸奶倒入鍋中,攪勻便好。
健康提示:酸奶味道酸甜,含有益生菌有助于腸胃消化吸收。配合雞蛋、肉湯,使寶寶更易吸收到蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
酸奶含有益生菌有助于腸胃消化吸收
2、雪梨山楂粥
材料:雪梨一個,大米1/3杯,山楂30g,糖少量。
制作方法:大米清洗干凈后,放入冰柜當(dāng)中冰凍2個小時后小火熬粥。雪梨、山楂分別洗凈,去核,切丁。沙鍋置火上,加入適量清水,放入大米煮粥。將雪梨山楂倒入沙鍋粥內(nèi),煮沸即可。
健康提示:雪梨可以生津止渴,山楂能夠健脾開胃消積。這款粥的主要功效是清熱瀉火、消食導(dǎo)滯。
三、潤腸通便篇
1、郁李仁粥:
材料:郁李仁20g,大米100g。
制作方法:將郁李仁清洗干凈,然后搗碎,和大米、水一起放入鍋中熬粥即可。
健康提示:郁李仁可以潤腸通便,對于便秘的小朋友最為適合。
2、麻子仁粥:
材料:麻子仁10g,大米100g,鹽適量。
制作方法:將麻子仁清洗干凈,然后搗碎,和大米、水一起放入鍋中熬粥。待熟時調(diào)入適量食鹽,再煮沸即成。每日1劑,連續(xù)3~5天。
健康提示:麻子仁可補陰虛,潤滑腸道,利于大便排出。適用于邪熱傷陰,或素體火旺,津枯腸燥所致的大便秘結(jié),脘腹脹滿,惡心欲嘔等。