配方奶是唯一最優(yōu)的母乳替代品嗎?
Q：西方醫(yī)學(xué)已經(jīng)承認(rèn)任何高檔的嬰幼兒配方奶粉均無(wú)法與母乳相媲美，同樣市場(chǎng)上配方奶粉質(zhì)量層次不齊，信譽(yù)讓人擔(dān)憂。如不選擇配方奶粉，還有更好的選擇嗎?
A：各類加工食品中，配方食品對(duì)食品添加劑、各項(xiàng)污染指標(biāo)(例如鉛、亞硝酸鹽、真菌毒素、金黃色葡萄球菌)的要求最嚴(yán)格。例如，食品添加劑香蘭素不能用于0~6個(gè)月嬰兒配方食品中。雖然嬰幼兒配方食品也出現(xiàn)過(guò)三聚氰胺這樣的食品安全事件，可是成人食品存在更多的風(fēng)險(xiǎn)因素。而且嬰幼兒各臟器發(fā)育上不完善，建議以母乳或嬰幼兒配方食品為基礎(chǔ)，添加質(zhì)地要細(xì)、軟、碎、爛的輔食，避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物，烹調(diào)中盡量少糖、無(wú)鹽、不加調(diào)味品。
除了母乳對(duì)0~6月齡的嬰兒外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。因此建議無(wú)法母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒以模擬母乳的配方食品為基礎(chǔ)食物。
Tips ：豆基嬰兒配方食品
如因某些原因不能吃嬰兒奶粉，建議選擇以大豆或大豆蛋白制品為主要原料的豆基嬰兒配方食品。它是在大豆及大豆蛋白制品的基礎(chǔ)上，加入適量維生素、礦物質(zhì)和其他成分，僅用物理方法生產(chǎn)加工制成的液態(tài)或粉狀產(chǎn)品，適用于正常嬰兒食用，能夠滿足0~6月嬰兒的正常營(yíng)養(yǎng)需求。
最優(yōu)的母乳代替品
米油等輔食可以代替配方奶嗎?
Q：有無(wú)法母乳，吃配方奶粉不耐受的早產(chǎn)兒喂養(yǎng)小米油而存活，也有自小吃小米油、小米粥健康長(zhǎng)大的孩子，再者七八十年代沒(méi)有配方奶粉之前，沒(méi)有母乳的孩子也是吃米粥、地瓜健康長(zhǎng)大，而且心腦血管發(fā)病率也低。對(duì)于4個(gè)月以后沒(méi)有母乳吃也不吃配方奶粉的嬰兒，可以通過(guò)米油以及各種輔食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎?
A ：4月以后無(wú)母乳也不能吃配方奶的嬰兒，建議4~6月選擇豆基嬰兒配方食品，6~36月選擇豆基較大嬰兒和幼兒配方食品。另外，4個(gè)月起可添加輔食，淀粉類的米粉糊、小米粥均可，但是必須強(qiáng)調(diào)的是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而非代替配方食品營(yíng)養(yǎng)。
上個(gè)世紀(jì)七八十年代時(shí)還沒(méi)有配方奶粉，那些沒(méi)有母乳而吃米粥、地瓜的孩子雖然看起來(lái)也一樣健康長(zhǎng)大，可是這些孩子和當(dāng)時(shí)吃母乳的孩子比較，長(zhǎng)大后營(yíng)養(yǎng)狀況和各種慢病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)之間存在怎樣的差異，并沒(méi)有直接相關(guān)研究的資料，因此不能肯定給出結(jié)論：不吃母乳、不吃配方奶粉也一樣健康長(zhǎng)大。另外，那個(gè)年代的人心腦血管發(fā)病率低，主要是因?yàn)槟钱?dāng)時(shí)飲食以植物性食物為主，幾乎沒(méi)有大魚(yú)大肉，而且體力消耗較大，因此當(dāng)時(shí)大多數(shù)人都能保持健康體重。而不能簡(jiǎn)單歸因于母乳喂養(yǎng)、吃配方奶粉還是吃米粥。
