【媽媽網(wǎng)特稿】許多人認(rèn)為，補(bǔ)鈣是懷孕后才需要考慮的事情，懷孕前無(wú)需補(bǔ)鈣。事實(shí)上并非如此，懷孕前儲(chǔ)備鈣質(zhì)對(duì)于預(yù)防孕期缺鈣同樣重要。懷孕后，準(zhǔn)媽媽身體里鈣質(zhì)會(huì)首先滿足寶寶的發(fā)育需要，也就是說(shuō)如果寶寶需要量不足就會(huì)從媽媽骨骼里面索求，導(dǎo)致女性缺鈣。所以從懷孕前開(kāi)始，準(zhǔn)媽媽就要注意補(bǔ)鈣。相關(guān)專家認(rèn)為，孕期補(bǔ)鈣甚至比懷孕期間補(bǔ)鈣效果更好。
孕期鈣量充足可減少寶寶出生后缺鈣的幾率
孕期鈣量充足可以減少寶寶出生后缺鈣的幾率。事實(shí)上，懷孕前營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備充足，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和媽媽自身的健康，都大有裨益。孕前媽媽鈣量充足，小寶寶出生后，較少出現(xiàn)夜驚、抽筋、出牙遲、煩躁及佝僂病等缺鈣癥狀，寶寶的牙齒和骨骼發(fā)育狀況也較為良好。而孕婦也能緩解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等孕期不適。
補(bǔ)鈣食療法
豬骨燉海帶湯做法：海帶150克，豬骨500克，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。將海帶洗凈，切成絲。豬骨洗干凈后，用開(kāi)水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋，并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬筒骨骨髓當(dāng)中的鈣含量十分豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)鈣。
燉酥魚海帶的做法：材料有海帶150克、小鯽魚一條、料酒、鹽、醬油等適量。將小鯽魚去內(nèi)臟洗凈；海帶泡發(fā)切寬條蒸20分鐘；將魚擺在小鍋內(nèi)，在上面碼上一層海帶，放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片，加清水沒(méi)過(guò)菜面，大火煮開(kāi)后，小火燜至湯稠即可。
百合釀綠豆做法：瘦肉150克、百合1到2顆、綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。將綠豆煮熟搗爛；瘦肉剁碎，拌成綠豆肉餡。把綠豆肉餡做成餅，餅底沾上少許干淀粉。小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。青紅椒切碎，把煎熟的綠豆餅推向一邊，放少許油爆香青紅椒，澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：綠豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、磷卵脂等均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，對(duì)于孕前壓力過(guò)大的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是很好的調(diào)節(jié)劑。
