【媽媽網特稿】在為寶寶選擇輔食的過程中，媽媽們一直認為蔬菜對寶寶是非常有好處的，又有營養(yǎng)。但是如何為寶寶挑選和喂養(yǎng)蔬菜，對于媽媽來說是一門非常大的學問。
給寶寶做蔬菜飲食時，應合理的搭配，寶寶蔬菜搭配是礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源，謹記一些寶寶蔬菜錯誤搭配，以免影響寶寶健康。
1、在餐前給寶寶吃西紅柿
西紅柿應該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。
在餐前給寶寶吃西紅柿
2、胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
3、香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。
4、過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
