2、雞蛋，雞蛋所含蛋白質(zhì)主要為卵清蛋白和卵球蛋白，包括人體所需的8種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)的組成極為相近。雞蛋所含有的脂肪主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收。雞蛋還含有多量卵磷脂、固醇類，它們對(duì)增進(jìn)人的神經(jīng)系統(tǒng)功能大有裨益。蛋黃中的乙酰膽堿有增加記憶的作用。
合理的飲食有助于寶寶的大腦發(fā)育
4、牛肉，牛肉味道鮮美，素有“肉中驕子”的美稱。因?yàn)榕Ｈ夂鞍踪|(zhì)、磷質(zhì)較多，且組成牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸種類多，結(jié)構(gòu)合理，為完全蛋白質(zhì)食品，是傳統(tǒng)的益智食品。牛肉每100克含蛋白質(zhì)20克左右，比豬肉要多3.3%，比羊肉多10%。每100克牛肉中還含有脂肪10.2克，維生素B10.07毫克，維生素B20.15亳克，煙酸6毫克，鈣7毫克，磷170毫克，鐵0.9毫克。
5、牛奶，牛奶含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分。每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.1克，脂肪3.5克，糖類6克，鈣120毫克，磷90毫克，鐵0.1毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，煙酸0.2毫克，維生素Cl毫克。牛奶所含蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，含有8種人體必需氨基酸，特別是植物蛋白中所缺乏的氨基酸和賴氨酸極為豐富Q牛奶中含有卵磷脂、膽堿等。牛奶可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)和鈣等成分，有利于健腦。孕婦多吃牛奶，對(duì)胎兒腦發(fā)育非常有益。
6、蜂蜜、蜂王漿，蜂蜜、蜂王漿含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有葉酸、乙酰膽堿、激素等成分，能促進(jìn)人的大腦思維記憶能力，可治療多種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥，所以也是益腦食品。
雖然孕期的前三個(gè)月被稱為腦神經(jīng)細(xì)胞激增期，但多數(shù)準(zhǔn)媽媽在妊娠早期都會(huì)被惡心、嘔吐、食欲減退、偏食等早孕反應(yīng)困擾。這樣不但影響了孕媽營(yíng)養(yǎng)的攝入，還會(huì)影響胎兒智力發(fā)育。因此，為了胎寶寶的將來(lái)能夠聰明健康，準(zhǔn)媽媽應(yīng)努力進(jìn)食，可以少吃多餐，想辦法控制嘔吐，穩(wěn)定情緒，以多樣化的食物引起食欲，保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。即使是吐了，也要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
媽媽網(wǎng)小編溫馨提示：準(zhǔn)媽媽在飲食上還應(yīng)該注意粗細(xì)糧均衡搭配，增加食物多樣性，不必有過(guò)多的“忌口”，可以多吃些蛋類、牛奶、魚、肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、海帶、蔬菜、水果等食物。這樣，既促進(jìn)了食欲，保證了準(zhǔn)媽媽本身的營(yíng)養(yǎng)需求，又為胎兒大腦的發(fā)育提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
