從出生到2歲，是人一生中生長最快的時期，如果這一黃金時期受到干擾，以后再要想辦法彌補就十分困難。
腦的發(fā)育更是如此，嬰兒期發(fā)生營養(yǎng)不良，會對腦細胞和智力帶來嚴重影響，即使以后努力補充各種營養(yǎng)素也收效甚微。
斷奶期的營養(yǎng)搭配
研究還發(fā)現(xiàn)，因缺乏斷奶期營養(yǎng)，孩子抵抗力也會下降。
根據(jù)營養(yǎng)學原則，斷奶食品應達到下列要求：營養(yǎng)素種類齊全、比例恰當;不含任何激素、糖精、色素;口感好、容易消化吸收。
一般可選用蛋黃、肉糜、魚泥、稀粥、面條、蔬菜、水果、食用油脂等常用食物，經(jīng)互相搭配加工而成。其中粥、面可提供較多的碳水化合物和能量，蛋黃、肉糜、魚泥可補充蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素，蔬菜、水果可補充適當?shù)乃趾途S生素c。
