誤區(qū)二水越熱越好
開水可以殺菌,這是很多人都知道的,有些媽媽就因此覺得用高溫的水來沖奶粉,可以殺殺奶瓶里的細菌。事實上,這是不被提倡的,因為水溫高在沖調(diào)奶粉時會使乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,從而影響孩子的消化吸收。另外,一些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)。這樣,奶粉便失去了本來的營養(yǎng)成分了。
奶粉不是越濃越好
誤區(qū)三 奶粉煮沸再食
剩奶煮沸再食,這樣省去了重新沖調(diào)的功夫,但有關(guān)研究表示,已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。
誤區(qū)四越濃營養(yǎng)越高
“過猶不及”這句話用在沖奶粉上,就是說奶粉太過濃或者太過稀,都不好。
奶粉中含有鈉離子,需要加足量的溫水稀釋。如果奶粉濃度過高,寶寶飲用后,會使血管壁壓力增大。本來,寶寶的毛細管已經(jīng)很嫩弱了,再這么折騰一下,容易引起寶寶腦部毛細血管破裂,導(dǎo)致出血,智力也會受到影響。