魚油和魚肝油,只有一字之差,但是它們是兩種完全不同的油,媽媽們在給孩子購買時可得區(qū)分開。魚肝油是從魚類的肝臟中提取的油脂類,而魚油是魚類的脂肪中提取而來的,兩者的本質區(qū)別在于營養(yǎng)的不同。孩子如果得了佝僂病補充魚油是起不到治病的效果,只會貽誤病情。
別把魚油當魚肝油!
盡管魚肝油和魚油都是帶有魚腥味且是油狀液體,但不能等同。魚油是提取魚體內全部油的一個統(tǒng)稱,其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。其成分與魚肝油截然不同,含有多元不飽和脂肪酸,主要適用于三高、關節(jié)炎、痛風、哮喘等人群,兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。
魚油的主要作用是降低人體血液中膽固醇和甘油三酯,可防止血管中粥樣硬化斑塊形成,并且通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚,防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障,對神經(jīng)傳導有重要作用,是維持大腦功能不可缺少的物質,有“腦黃金”的美稱。也就是說,它更適合老年人服用。
魚油和魚肝油的價格也有很大的差別,魚油有“腦黃金”之稱,可見其價格的昂貴,但魚肝油的價格就相對低廉很多,而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同,可不能買錯花了大價錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們,切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油,胡亂地給孩子服用。