哪個(gè)你吃了更飽?
人們認(rèn)為那些高脂肪高能量的食物最頂飽,是因?yàn)樗鼈兊哪芰棵芏雀?。也就是說,按照食物的體積來計(jì)算,當(dāng)然是100克巧克力比100克大米粥(米:水=1:10,看起來比較稠)容易讓人飽。問題是,100克巧克力所含的能量是大米粥的多少倍呢?說起來會(huì)嚇一跳:15倍??墒?,吃1500克大米粥,和吃100克巧克力相比,哪個(gè)會(huì)更飽?
所以,按照同樣能量來比較,甜巧克力是非常“不頂飽”的食物。它所提供的脂肪當(dāng)中,有接近一半是飽和脂肪,這也不是人們所需要的。而里面大量的精制糖,也沒有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
Tips
巧克力不容易消化,這一點(diǎn)也是劣勢(shì)。生產(chǎn)時(shí),體力消耗非常大,血液都集中在骨盆附近,消化能力肯定會(huì)大大降低。這時(shí)候顯然應(yīng)當(dāng)吃一些相對(duì)容易消化的食物,比如面包之類,在陣痛的間隙中吃幾口,能夠最方便地補(bǔ)充能量。
孕婦在分娩時(shí)不需要吃巧克力
巧克力到底適合誰來吃?
戰(zhàn)地食品的好選擇
它適合作為戰(zhàn)地食品。在兩伊戰(zhàn)爭(zhēng)中,美國人發(fā)現(xiàn),在強(qiáng)烈的應(yīng)激和高度的體能消耗當(dāng)中,士兵的體重常常會(huì)快速減少。同時(shí),因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)的緊張,他們的食欲比較差,進(jìn)食數(shù)量普遍有所下降。這種情況不利于作戰(zhàn)部隊(duì)維持戰(zhàn)斗力。此時(shí),需要供應(yīng)那些小體積、高能量、吃起來方便、吃了不容易飽的食物,才能讓他們避免過度的體脂肪消耗。巧克力、曲奇、餅干、小蛋糕之類,正是這樣的好選擇。
運(yùn)動(dòng)員食品
對(duì)于長(zhǎng)距離項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員來說也是一樣。他們沒有減肥需要,而是需要更多的能量密集食物來避免體脂肪大量消耗,所以平日吃點(diǎn)巧克力有益無害。
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人
巧克力也適合長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人,可以補(bǔ)充高強(qiáng)度勞動(dòng)所帶來的熱量損耗。
臨產(chǎn)不忘維生素B
臨產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽們還不能忘記,最好提前補(bǔ)充一些B族維生素,還要供應(yīng)充足的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),因?yàn)槌龊箷?huì)損失不少的礦物質(zhì)和B族維生素呢,如果不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)讓人體能下降。香蕉吃起來方便,礦物質(zhì)多,能量也比較高,又不算涼,是西方人推薦的產(chǎn)婦食品。