水果:水果確實(shí)富含各類維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,對(duì)身體也有一定好處,但含有大量的糖分,過多地食用水果就意味著攝取過量的糖分,其實(shí)水果的營(yíng)養(yǎng)很容易被新鮮蔬菜替代,尤其是葉菜類,其維生素含量更為豐富,被稱為“水果之王”的獼猴桃,其維C含量還不如相同重量的莧菜多。
孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)千萬(wàn)別過量
堅(jiān)果:堅(jiān)果類富含不飽和脂肪酸和鋅,可以促進(jìn)人體神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,然而其熱量也特別高,兩個(gè)核桃或者28?;ㄉ拖喈?dāng)于一兩飯的熱量,其實(shí),我們家庭日常食用的植物油就含有不飽和脂肪酸,每天攝入25克植物油所含的不飽和脂肪酸就能滿足人體所需,根本不用去刻意補(bǔ)充,如果是為了大腦發(fā)育考慮,不如多吃一些海產(chǎn)品,其中含有豐富的DHA對(duì)大腦發(fā)育更為有益。
葷湯:被熱捧為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好選擇的葷湯,更是增重最主要的元兇之一。很多人認(rèn)為熬湯不僅能熬出肉類的營(yíng)養(yǎng)精華,而且味道鮮美,其實(shí)鮮美的味道不過是肉類組織液中的呈鮮氨基酸的味道,而雪白的湯汁也不過就是乳化后的脂肪顆粒,這樣的葷湯熱量極高,很容易催生虛胖的肥肉;另外一個(gè)不容忽視的發(fā)胖原因是飲食的不規(guī)律,正餐時(shí)間不按時(shí)按量飲食,而在非餐時(shí)間食用過量的零食、飲料和油炸食品,破壞食欲,影響正常進(jìn)餐,這都會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。
建議:醫(yī)生開出孕婦參考食譜
陶新城醫(yī)生介紹,孕期的營(yíng)養(yǎng)并非越多越好,只要選擇得當(dāng),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。孕婦在懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)需要其實(shí)和正常人是一樣的,只要保證均衡飲食,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)有問題,所以在懷孕早期不必刻意為孕婦去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。懷孕的中晚期確實(shí)需要一些額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,但要控制好量。
陶醫(yī)生建議孕婦參考以下這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)安排飲食:每天半斤到6兩的米或相當(dāng)主食、3兩精瘦肉、400毫升牛奶、一些補(bǔ)充鈣的豆制品和蝦皮;每周食用一些動(dòng)物肝臟或者血制品;如果尿碘低,孕婦可以吃一些紫菜、海苔和海帶來(lái)補(bǔ)充鐵;水果可以用來(lái)改善胃口,但數(shù)量以1到2個(gè)為宜,重量不要超過半斤。