缺乏維生素B2會(huì)有什么危害？
一旦準(zhǔn)媽媽體內(nèi)維生素B2缺乏，體內(nèi)生物氧化過(guò)程中的酮體系就會(huì)收到影響，使整個(gè)機(jī)體的新陳代謝作用降低，出現(xiàn)多種疾病癥狀和變化。
準(zhǔn)媽媽在孕初期如果缺乏維生素B2，會(huì)通過(guò)影響煙酸的代謝，進(jìn)而影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成神經(jīng)系統(tǒng)畸形。同時(shí)還會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，可使胎兒軟骨形成受阻，發(fā)生骨骼畸形，如長(zhǎng)骨縮短、肋骨融合等癥狀。如果要在孕末期缺乏維生素B2，可引起口角炎、舌炎、唇炎，會(huì)使早產(chǎn)兒發(fā)生率增高，未成熟兒和死產(chǎn)兒增多。
缺B2容易致胎兒骨骼畸形
怎樣獲得充足的維生素B2?
根據(jù)我們國(guó)人飲食以植物性為主的習(xí)慣，維生素B2攝入不足是存在的重要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。因此，孕婦更要注意科學(xué)地從膳食中補(bǔ)充維生素B2。
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量，哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項(xiàng)補(bǔ)充0.8毫克。
維生素B2廣泛存在于動(dòng)物與植物食物中，包括奶類、蛋類、各種肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、谷類、新鮮蔬菜與水果中。準(zhǔn)媽媽可以多吃些全麥?zhǔn)澄?、玉米、牛奶、乳酪、莢豆類、動(dòng)物肝臟與腎臟、魚、牛肉、鴨肉、菠菜、蘆筍、海帶、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、紫菜等。另外，由于谷類的加工對(duì)維生素B2存留有顯著影響，所以谷類的加工不宜過(guò)精。
