首先，動(dòng)物蛋白對(duì)生育來說很重要。制造精子和卵子需要的營養(yǎng)元素大部分從動(dòng)物性食物中攝取，如果只吃齋可能對(duì)精子和卵子的制造不利。其次，經(jīng)常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育過程中起重要作用。膽固醇是制造性激素的基本原料，而膽固醇大部分從動(dòng)物性食物中獲得，素食中較少。如果性激素不夠，會(huì)影響排卵。再次，肉類及內(nèi)臟類食物中富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)以及維生素B12，長期單純吃素的人較容易缺乏這些營養(yǎng)元素，對(duì)于懷孕婦女及胎兒影響深遠(yuǎn)。
吃素會(huì)影響胎兒發(fā)育
3、長期吃素會(huì)加速老化
有專家指出，經(jīng)常不吃肉都的話很有可能會(huì)因此而患有肌膚炎癥，并且還有一些化妝師透露，一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎癥。我們?nèi)梭w中的脂肪是加強(qiáng)細(xì)腦組織的必要成分，在日常生活中適當(dāng)?shù)臄z取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎癥的出現(xiàn)。我們?nèi)梭w一旦出現(xiàn)脂肪減少供應(yīng)的情況，就會(huì)導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)很多炎癥，并且還會(huì)因此而導(dǎo)致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚，在日常生活中就必須要多吃肉類食物。
4、長期吃素會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良
營養(yǎng)中心的專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會(huì)導(dǎo)致胃酸及消化酶減少，同時(shí)味蕾的味覺能力也會(huì)大幅度的下降，從而導(dǎo)致出現(xiàn)食欲不佳等情況。同時(shí)如果長時(shí)間單純的攝取素食類食物，還會(huì)因此而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。我們?nèi)梭w每天要想保持充沛的體力，那么蛋白質(zhì)以及脂肪等營養(yǎng)都是必不可少的，但是在素食中這些營養(yǎng)卻非常的少，這就是為什么素食者體弱多病的原因。
而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質(zhì)可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發(fā)現(xiàn)，長期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現(xiàn)象，長期缺乏維生素a等營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，最終導(dǎo)致膽固醇沉積形成結(jié)石。
Note：最不建議吃素的人群
1、身體本身比較瘦弱、抵抗力差的人。
2、所有生長發(fā)育期的孩子，正處于長身體的時(shí)期，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。
3、計(jì)劃要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引發(fā)孕育障礙。
4、女性月經(jīng)期間、月子期。
5、更年期婦女，會(huì)加重“更年期綜合征”。
