安眠補養(yǎng)湯
主料:烏骨雞500g、鴨肉500g
輔料:雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g、桑寄生12g、女貞子12g、白術8g、合歡皮8g、生地黃8g、熟地黃8g、人參5g、續(xù)斷8g、旱蓮草12g
做法:
1、十四味中藥洗凈,加水煎成汁,濾凈雜質。
2、 將雞、鴨肉用開水燙一下,斬成大小一致的條塊。
3、 鍋內加高湯,加雞和鴨肉燒沸后,加姜塊、蔥結和藥汁,改用小火燒約2小時,揀去姜、蔥,以味精和食鹽調味即可。
蓮心茶
材料:蓮子心和生甘草各3g
做法:將蓮子心和生甘草用開水沖泡代茶,每日飲數(shù)次。
功效:研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。
小米粥
材料:小米適量
做法:取小米適量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。
功效:小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的數(shù)量,所以能起到使人安眠的效果。