【2-3歲】
培養(yǎng)吃飯能力
聰明之舉21:培養(yǎng)吃飯能力
2-3歲的寶寶即將入園,面臨著步入“社會”的挑戰(zhàn),鍛煉好吃飯能力就顯得非常緊迫了。如若不然,入園后寶寶在吃飯能力上的落后必然影響到身體發(fā)育。良好的進食習慣包含兩方面內容,一是指進餐的規(guī)律性,即能否做到定時定量。對于2歲以上的寶寶,每天應安排好三餐三點(即早、午、晚餐,早、午、晚點);二是指食物的內容,即是否有挑食、偏食、零食的習慣,飲食結構是否均衡合理。
除了培養(yǎng)良好的進食習慣,還要鍛煉寶寶自己動手的能力,放手讓寶寶自己嘗試用勺、碗吃飯。讓寶寶知道,錯過適當的時候可口的食物就會不見了,如果不自己吃飽,別人不會替你操心。
聰明之舉22:吃水果
水果從來都是好營養(yǎng)的代名詞。然而,對于尚處在幼兒期的寶寶來說,它的作用并不能得到全面的肯定。與谷類、甜食不同,給水果帶來甜味的主要是果糖,果糖攝入太多會造成寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼發(fā)育。
水果含有很多堿性元素,如鉀、鈉、鈣、鎂,能中和肉食中酸性成分對新陳代謝的影響。但如攝入太多,反會破壞寶寶體內的酸堿平衡,甚至導致腹瀉、嘔吐。2-3歲的寶寶,每天可以吃100-200克水果,相當于一個中等大小的橘子或半個大蘋果。
聰明之舉23:吃粗糧
粗糧宜在2-3歲時正式進入寶寶的食譜。這時,寶寶的消化吸收能力發(fā)育已相當完善,乳牙基本出齊。粗糧中富含的營養(yǎng)(B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等)能為寶寶所需,進食粗硬些的食物還可鍛煉他們的咀嚼力,幫助建立正常的排便規(guī)律。
然而,粗糧并沒有廣泛地進入家庭餐桌,許多媽咪分不清高粱米、薏仁米,也不知道用大豆、小米和白米一起蒸飯能大大提高營養(yǎng)價值。其實家中常備多種粗糧雜豆,利用煮粥、蒸飯的機會灑上一把,這是吃粗糧最簡便的方法。