豐富鐵質(zhì),預(yù)防貧血
鐵質(zhì)的來(lái)源以動(dòng)物性為主,包括紅肉類(例如牛奶、豬肉等)、習(xí))物性肝臟等。另外植物性來(lái)源則由菠菜、紫菜等,但因植物性食物有植酸或草酸干擾,所以吸收率遠(yuǎn)比動(dòng)物性差。除此之外也可以補(bǔ)充鐵劑
飲食禁忌
不亂服成藥及其他刺激性食物。因?yàn)槭澄飼?huì)借由母乳而影響到寶寶,所以哺乳的媽媽最好避免在哺乳期使用刺激性的食物,像咖啡、濃茶、煙,酒及辣椒、辛香料等。另外,哺乳的媽媽們切勿食用韭菜和麥芽制品,因?yàn)檫@些食物會(huì)使乳汁分泌減少,并提早退乳。反之,不想再哺乳的媽媽就可以多食用。
補(bǔ)充水分
水分的補(bǔ)充
水是身體能量代謝的重要角色。如果水分?jǐn)z取不足,最直接影響的就是會(huì)便秘,其次會(huì)導(dǎo)致肌膚缺乏彈性、體內(nèi)電解質(zhì)不平衡等問(wèn)題的發(fā)生,也可能影響少數(shù)的媽媽的乳汁分泌。
優(yōu)質(zhì)高蛋白,幫助體力恢復(fù)
基本上,蛋白質(zhì)可以幫助身體復(fù)原,也是哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)素。因此產(chǎn)后攝取優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物是必需的。然而,增加蛋白質(zhì)的攝取,最好以動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物為主,如肉、魚(yú)、海鮮、奶、蛋等。
另外對(duì)于吃素食的媽媽們,黃豆及黃豆制品也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。當(dāng)然,吃全素的媽媽若能在坐月子的期間適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些奶類及蛋,可以避免某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏(完全素食者應(yīng)該另外增加維生素B12的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑)。
但有些剖腹產(chǎn)的媽媽們,會(huì)有產(chǎn)氣和脹氣等不舒服的現(xiàn)象,可以在短期內(nèi)先暫時(shí)少吃蛋、豆、奶類的食物,以此來(lái)減輕不適應(yīng)的癥狀。
低油,低鹽無(wú)負(fù)擔(dān)
在烹飪方面,盡量遵守低油、低鹽的原則,例如避免油炸食物,改以蒸、煮的方式,否則月子坐完之后,媽媽可能會(huì)胖上一大圈哦I而低鹽的烹調(diào)則是為了減少體內(nèi)水分的滯留,以免導(dǎo)致水腫。另外,應(yīng)該少吃加工或腌制食物,并減少甜食、零食、煙熏等食物的攝取。因?yàn)檫@些食物中也都含有鈉的成分。
產(chǎn)后1-2周,3-4周的飲食區(qū)分
通常建議產(chǎn)后第1—2周的飲食要采取漸進(jìn)式且溫和、清淡的飲食,同時(shí)為了幫助傷口的復(fù)原,在飲食上盡可能忌食酒和麻油等較燥熱的食物。產(chǎn)后1-2周竹蓀紅棗雞湯栗子香菇雞湯虱目魚(yú)姜絲湯杜仲豬肝(或腰花)紅豆杜仲雞湯姜絲鱸魚(yú)湯枸杞
蒜味排骨湯清燉牛肉湯
而第3—4周則是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力的階段,可使用一些補(bǔ)氣的藥材和食材。
產(chǎn)后3-4周麻油雞湯 十全大補(bǔ)雞湯麻油豬肝 麻油腰花十全羊肉湯當(dāng)歸豬心
建議
哺乳和非哺乳期的飲食,最大的差異在于熱量攝取的不同。非哺乳期的媽媽飲食熱量與蛋白質(zhì)的攝取應(yīng)該少于哺乳期的媽媽,其他飲食可與哺乳期的媽媽完全相同(但具體也因人而異),如果熱量控制不佳,容易造成產(chǎn)后肥胖。
但是,在坐月子期間需要豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)使媽媽們恢復(fù)體力,因此不建議在這段期間內(nèi)攝取低于十200卡的熱量來(lái)進(jìn)行減肥,、適當(dāng)?shù)?strong>減肥計(jì)劃最好是在坐完月子、身心達(dá)到充分的休息之后,才可以漸進(jìn)式降低熱量的攝取,此后通過(guò)配合適度的運(yùn)動(dòng)及良好的飲食習(xí)慣,才能變身成窈窕又健康的漂亮媽媽。