若說誰吃東西時最辛苦，那一定要數(shù)準(zhǔn)媽媽了，因為各種信息實在太多――這不能吃，那不能吃，不是性涼不能保胎，就是性熱會產(chǎn)生熱毒，要么就是可能引起宮縮流產(chǎn)，等等。這些說法讓準(zhǔn)媽媽們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，無論吃什么天然食品之前，都要問一句話：孕婦能吃嗎？
重視孕期是否做到了飲食營養(yǎng)平衡，也是一種重要的“胎教”。母親的飲食習(xí)慣、身體狀態(tài)，在很大程度上影響著孩子的體質(zhì)、智力發(fā)育以及未來罹患各種疾病的風(fēng)險，包括比如糖尿病、腫瘤、嬰幼兒白血病、哮喘、過敏，等等。
控制母子雙方體重增長，避免生巨大兒，避免妊娠糖尿病和妊娠高血壓，是保障寶寶健康的重要措施。不過，近年來的研究發(fā)現(xiàn)，有關(guān)寶寶的白血病、哮喘和過敏，和媽媽懷孕期間的飲食質(zhì)量也很有關(guān)系。
母親孕期蔬菜水果的攝入量與嬰兒白血病之間可能存在關(guān)系，多吃蔬果則孩子白血病發(fā)病危險小。2010年刊載的一項研究中，美國加州大學(xué)伯克利分校的研究者跟蹤比較了138位孩子患有急性淋巴母細(xì)胞性白血病的媽媽，和138位孩子沒有患癌癥的媽媽，了解她們孕前12個月的飲食。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些孩子患有白血病的媽媽，相比于孩子健康的媽媽，吃的蔬菜水果比較少，飲食營養(yǎng)質(zhì)量比較低。而丹麥學(xué)者對一萬多名兒童白血病患者進行了長期研究，發(fā)現(xiàn)孩子出生體重太重，對于預(yù)防白血病不是什么好事情，因為新生兒出生時體重如果達(dá)到巨大兒水平的話(超過4000克)，患急性淋巴細(xì)胞白血病的概率會增加26%。
