如何獲得充足的維生素B2?
缺乏維B2易致胎兒骨骼畸形
根據(jù)我們國人飲食以植物性為主的習慣,維生素B2攝入不足是存在的重要營養(yǎng)問題。因此,孕婦更要注意科學地從膳食中補充維生素B2。
我國營養(yǎng)專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量,哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性,除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外,兩者均需要專項補充0.8毫克。
維生素B2廣泛存在于動物與植物食物中,包括奶類、蛋類、各種肉類、動物內(nèi)臟、谷類、新鮮蔬菜與水果中。準媽媽可以多吃些全麥食物、玉米、牛奶、乳酪、莢豆類、動物肝臟與腎臟、魚、牛肉、鴨肉、菠菜、蘆筍、海帶、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、紫菜等。另外,由于谷類的加工對維生素B2存留有顯著影響,所以谷類的加工不宜過精。
我再次重申一下:準媽媽在孕早期維生素B2缺乏的危害性更大,因此必須重視孕早期維生素B2的補充。