桔子汁 取新鮮無污染的桔子數(shù)個,去皮去籽絞取果汁,桔汁中含有較多的果糖,礦物質(zhì),胡蘿卜和維生素C,B1,B2等成份,既有開胃健脾,增進食欲的作用,又有溫肺化痰的功能。
肝泥 取新鮮豬肝或雞肝50克-80克,洗凈剖開,加入衡粥內(nèi)或細掛面里煮熟,溫后喂給寶寶吃,動物肝臟含蛋白質(zhì)高,磷和鐵多,有補血,促進腦發(fā)育的作用,并可預(yù)防貧血,佝僂病,營養(yǎng)不良等疾病。肉末 取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調(diào)料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質(zhì)多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。
寶寶輔食制作與講究
番茄水 取成熟的新鮮番茄數(shù)個,洗凈,開水燙去皮,用絞絆機絞碎或用小缽搗碎,加適量開水,少許白糖,攪和均勻后,或用奶瓶或用湯匙喂寶寶,番茄呂含有果糖,B族維生素,蘋果酸,檸檬酸,以及鈣,磷,鐵等人全必要的確良營養(yǎng)素。
紫菜湯 取20克左右的紫菜,洗凈,切碎,燒煮成湯,分次喂寶寶吃,紫菜含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵元素,以及碘,硒,鎂,鋅等微量元素,還有胡蘿卜素,維生素B和C。
骨頭湯 取新鮮的豬腿骨200克-300克,洗凈,打碎,放入鐵鍋或砂鍋內(nèi),加水熬煮一二個小時后,放入少許食鹽,過濾后晾溫暖喂寶寶喝,常喝骨頭湯,對促進小兒骨骼發(fā)育,預(yù)防佝僂病等,有一定作用。
胡蘿卜湯 取新鮮胡蘿卜150克-200克,洗凈,切成大處,放入鍋中煮爛,用漏勺撈出,擠壓成糊狀,再放回原湯中煮沸,用白糖調(diào)味,每隔數(shù)天喂孩子一次,胡蘿卜中含有多種氨基酸以及豐富的維生素A,微量元素,對組成人體骨骼,神經(jīng)細胞,血紅細胞,以及參于蛋白質(zhì)的代謝都具有重要作用。