燉海參
4、黑豆
黑豆又名烏豆,它是一種具有高蛋白、低熱量的豆類。對于產(chǎn)后的媽媽來說,黑豆含有的豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。媽媽們還要注意,食用黑豆不能過量,黑豆雖無毒性,但過量會導(dǎo)致消化不良。
做法:蒜蓉香菇黑豆、黑豆紅棗煲烏雞、黑豆海帶燉豬蹄等。
5、海參
海參是零膽固醇的食品,蛋白質(zhì)高,其性溫補堪比人參。它十分適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸的媽媽們食用。但是,若是產(chǎn)婦有傷風(fēng)感冒又或是脾胃虛弱的癥狀,建議少吃或不吃。同時,產(chǎn)婦在食用海參前應(yīng)留意其與什么食物相克,以免發(fā)生沖撞。
做法:海參瘦肉白果粥、紅燒海參、海參燉雞翅等。
6、胡蘿卜
胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C,對于產(chǎn)后媽媽們的維生素補充十分有效,胡蘿卜清甜可口,做法多樣,媽媽們可以多吃些。一來可以作為可口的菜肴,二來可以補充體內(nèi)所缺元素,省下挑選維生素片的功夫,實在是兩全其美。
做法:苦瓜胡蘿卜煎蛋、玉米胡蘿卜豬手湯、胡蘿卜木耳炒山藥等。
小編總結(jié):
坐月子的媽媽們飲食補充當(dāng)然不止這么多,許多食材都是媽媽們補身子的好食料。媽媽們不一定只糾結(jié)在那雞與魚,或是湯與粥之間,各樣的食物綜合地補充才能更有利于媽媽身體的恢復(fù)與哺乳的需求。