牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)專家表示，家長(zhǎng)在給孩子飲奶時(shí)常會(huì)犯一些想當(dāng)然的錯(cuò)誤。牛奶中的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素和能增進(jìn)兒童發(fā)育所需要的抗體物質(zhì)等。由于牛奶中的豐富成分，媽媽們也熱衷用牛奶喂養(yǎng)寶寶。牛奶固然好，可是媽媽們卻會(huì)容易陷入了牛奶喂養(yǎng)寶寶的四大雷區(qū)哦！
加入紅糖易變性
乳業(yè)專家表示，牛奶加糖可改善口感，但不能加得過(guò)多。過(guò)甜會(huì)降低嬰兒對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般按每100毫升鮮奶加5～8克糖即可。
另外，牛奶中加糖要放白糖，不要放紅糖。因?yàn)榧t糖質(zhì)地較粗，含非糖物質(zhì)較多，其中含有一定量的草酸和蘋(píng)果酸等。牛奶加入紅糖，有機(jī)酸達(dá)到一定含量時(shí)，就會(huì)使牛奶變性沉淀，不能食用。
牛奶喂養(yǎng)寶寶的四大雷區(qū)
每天喝奶別超量
合理掌握喂養(yǎng)量也很重要，一般按每公斤體重100～110毫升供給，一天的總量最好不要超過(guò)600毫升。超量飲用牛奶可能招致以下后果：一是引起寶寶抽搐，因?yàn)榕Ｄ讨锈}磷兩種礦物元素的比例不合理，磷元素過(guò)多，會(huì)“排擠”體內(nèi)的鈣元素，可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作；二是小兒腸內(nèi)乳糖酶活性較低，牛奶中乳糖較多，小兒因無(wú)法消化而導(dǎo)致腹瀉。
