油菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜,屬于低熱量低脂肪的健康食物。這種蔬菜內(nèi)含豐富的膳食纖維,能輔助減少人體對(duì)脂類的吸收。不過(guò)這種蔬菜同時(shí)還具有散血的功效,有部分人不宜食用。那么,孕期能不能吃油菜呢?
懷孕期間可以吃油菜,但不容易吃太多。油菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的鈣、鐵和維生素,對(duì)維持孕婦妊娠穩(wěn)定和促進(jìn)胎兒的發(fā)育有積極作用。但是有些孕婦可能會(huì)對(duì)油菜過(guò)敏,此時(shí)很可能導(dǎo)致先兆流產(chǎn),所以這一類孕婦需要注意。但是,在大多數(shù)情況下少量攝入一些油菜也不會(huì)有太大的危險(xiǎn)。
孕婦在懷孕后不能吃太多的油菜,油菜有一定的活血作用。如果過(guò)量食用油菜,可能會(huì)導(dǎo)致女性流產(chǎn)。如果在懷孕期間出現(xiàn)喉嚨痛和口腔潰瘍,也可以少量的油菜,具有一定的消炎作用。還要注意的是不能食用隔夜的油菜,因?yàn)楦粢沟挠筒藭?huì)變質(zhì),很有可能會(huì)引起急性腸胃炎。
孕婦吃油菜也有一些注意事項(xiàng),比如不能要在高溫下烹飪油菜。如果在高溫下烹飪,會(huì)使油菜所含的大量營(yíng)養(yǎng)成分流失,尤其是葉酸。所以在吃油菜的時(shí)候,不要長(zhǎng)時(shí)間煮、油炸,這樣才能盡可能保持油菜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
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