日常生活中,做好合理的飲食搭配是很重要的,合理健康的飲食搭配不僅有益于身體健康,而且還可以幫助營養(yǎng)物質(zhì)更好的被人體吸收,而錯誤的飲食搭配可能沒有這個效果,甚至引起身體不適,那么,吃了柚子還能喝牛奶嗎?
吃了柚子不能喝牛奶。柚子中有大量的植物酸,和牛奶搭配食用后會發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)變形和鈣質(zhì)沉淀,這樣不僅會造成腸胃吸收困難,還會讓牛奶中的營養(yǎng)成分流失,從而不能很好的發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)作用。喝牛奶主要是為了能補鈣和補充蛋白質(zhì),而柚子會減弱牛奶的作用,因此吃了柚子后不宜喝牛奶。
同時,在飲用了牛奶后,不宜吃太多酸類食物,避免造成營養(yǎng)成分流失。另外,吃了柚子后,最好等一個小時后再喝牛奶。因為柚子含水量豐富,在體內(nèi)容易被消化,所以一個小時的時間是可以消化的,此時喝牛奶也比較妥當(dāng)。
另外,吃了柚子后,還不宜吃螃蟹,因為兩者搭配會刺激腸胃,從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。柚子還不能和豬肝同吃,因為這樣會破壞豬肝的營養(yǎng)價值。
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