榴蓮是一種很奇特的水果,聞起來不好聞,但是喜歡吃它的人,吃起來會(huì)覺得特別的香。雖然很多人不愛吃榴蓮,但是也有很多人特別喜歡吃它,而且有的人還喜歡榴蓮配著牛奶吃,那么吃榴蓮能喝牛奶嗎?
從配伍的角度來說,榴蓮和牛奶方之間并沒有很明確的配伍禁忌,因此吃榴蓮是可以喝牛奶的。在市面上也經(jīng)常能夠看到,榴蓮和牛奶一起制成的食品和飲品,比如榴蓮奶昔或榴蓮冰激凌,或榴蓮奶糖等,所以,榴蓮和牛奶并沒有沖突。
但是進(jìn)食任何的食物都不能過量,因?yàn)榱裆徶泻幸欢康挠袡C(jī)酸,有機(jī)酸會(huì)與牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)結(jié)合容易產(chǎn)生沉淀,如果過量食用,不但會(huì)導(dǎo)致牛奶失去營養(yǎng)價(jià)值,而且還容易引起腸胃不適,食物之間產(chǎn)生的沉淀容易誘發(fā)腎結(jié)石,輸尿管結(jié)石等泌尿系統(tǒng)疾病。因此,雖然吃榴蓮可以喝牛奶,但是一定要適量。
由此可見,平時(shí)吃榴蓮要注意控制好食用量,因?yàn)榱裆弻儆跓釒m然富含脂肪和蛋白質(zhì),是水果當(dāng)中女性理想的滋補(bǔ)品,但是榴蓮性熱,吃多了容易上火,因此,吃榴蓮可以搭配山竹吃,因?yàn)樯街袷菦鲂允吖?,可以起到中和的效果?/p>
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