豆類(lèi)食物有哪些

豆類(lèi)食物有哪些

　　平時(shí)吃的食物，種類(lèi)比較多，除了吃面、大米等主食外，也要吃一些副食，像蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)等，各種食物都有其不同的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的作用也不同。不同類(lèi)型的食物包括有很多的種的食物，像蔬菜就包括有菠菜、青菜、油菜等，那豆類(lèi)食物有哪些？

　　豆類(lèi)食物有很多，比如，黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆以及大豆等。再像平時(shí)吃的豆制品(豆腐絲、豆腐干、腐竹等)。平時(shí)吃豆類(lèi)食物對(duì)身體健康有幫助。

　　豆類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其是豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)的含量很高，其氨基酸的組成也是接近于人體所需要的量。豆類(lèi)食物也還可以降低膽固醇，能軟化血管，也能調(diào)節(jié)血脂。同時(shí)，也有利于腸胃的消化與吸收，也能增強(qiáng)免疫力。

　　雖然說(shuō)豆類(lèi)食物有很高的營(yíng)養(yǎng)，但是，并不是所有的人都適合吃。有的人體質(zhì)比較敏感，會(huì)對(duì)豆類(lèi)食物產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象，吃過(guò)之后，容易造成腸胃不適。而且豆類(lèi)食物也不能一次吃的太多，因?yàn)槎诡?lèi)在腸胃里發(fā)酵，就容易產(chǎn)生大量的氣體，會(huì)容易導(dǎo)致腹脹，容易放屁。

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