娃娃菜菜心能不能吃

娃娃菜菜心能不能吃

娃娃菜是餐桌上常見(jiàn)的蔬菜，雖然它的外形跟白菜很像，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比大白菜更豐富，因此人們都愿意選擇吃娃娃菜。不過(guò)前不久在網(wǎng)上有傳言說(shuō)娃娃菜有一定毒性，菜心部位是不能吃的，那娃娃菜菜心能不能吃？

其實(shí)娃娃菜的菜心是可以吃的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。網(wǎng)上傳言說(shuō)不能吃的娃娃菜菜心是經(jīng)過(guò)藥水浸泡的，并不是所有的娃娃菜菜心都有毒，只是那些不良商家售賣的娃娃菜菜心不能吃。如果購(gòu)買到了這種經(jīng)過(guò)藥水浸泡的娃娃菜，那不只是菜心，整個(gè)娃娃菜都是不能食用的。

為了食用安全，在購(gòu)買娃娃菜的時(shí)候，大家一定要認(rèn)真選擇。盡量選擇新鮮的娃娃菜，而且要聞一聞娃娃菜的味道，如果菜葉上有一種刺鼻的藥水味，那就不要購(gòu)買了，很可能就是被藥水浸泡過(guò)的。

大家在購(gòu)買娃娃菜的時(shí)候，還要注意跟大白菜菜心區(qū)分開(kāi)，不要錯(cuò)把大白菜的菜心當(dāng)成是娃娃菜。娃娃菜的個(gè)頭一般是比較小的，在根部沒(méi)有被撕掉菜葉的痕跡。如果在購(gòu)買的時(shí)候發(fā)現(xiàn)娃娃菜的個(gè)頭比較大，且根部有被撕掉菜葉的痕跡，那就可能是大白菜菜心。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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