蘑菇是餐桌上非常常見的菜品,不管是婚宴還是家庭聚餐,都經(jīng)常會(huì)吃到蘑菇,可見它是很受人們歡迎的。但是蘑菇的種類繁多,并不是每一種蘑菇都能放心食用,尤其是孕婦群體更要謹(jǐn)慎選擇蘑菇的種類,那孕婦能不能吃平菇?
雖然蘑菇的種類眾多,但是最常見的就要數(shù)平菇了,隨便找一個(gè)菜店就能買到平菇。而且平菇的營養(yǎng)價(jià)值非常高,對(duì)促進(jìn)胚胎著床有一定功效,可見它還有保胎的作用,因此孕婦是可以吃平菇的。在孕期適量吃一些平菇,對(duì)胚胎的發(fā)育有很多益處,還能提升孕婦的身體素質(zhì)。
平菇的味道類似牡蠣,鮮香可口,孕期適量吃一些平菇,還能起到健脾開胃的功效。尤其是那些在孕期經(jīng)常脹氣、食欲不振的孕婦,更適合吃一些平菇,既能給身體提供豐富的營養(yǎng),又能緩解腸胃方面的不適。
不過平菇也屬于菌類食物,生吃可能會(huì)引發(fā)食物中毒,因此孕婦在食用平菇的時(shí)候,一定要保證平菇被充分烹制熟。如果烹制方法限制烹制的時(shí)間,那可以先用開水把平菇焯燙一下,就能避免給身體帶來副作用。
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