蝦殼能不能吃

蝦殼能不能吃

大多數(shù)人都是很愛(ài)吃蝦的，它含有大量的蛋白質(zhì)，而且還都屬于高質(zhì)量的蛋白，這對(duì)于身體是非常有益的。最為重要的是，蝦的味道很好吃。我們?cè)诔陨源笠恍┑奈r時(shí)，都是會(huì)將蝦殼剝掉的。那么，蝦殼能不能吃呢？

蝦殼是能吃的，通常大家在吃小一些的蝦時(shí)，都是連殼一起吃的。而吃大一些的蝦，因?yàn)槲r殼是比較硬的，所以就會(huì)剝掉了。在蝦殼里面有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且它還含有甲殼素，這類(lèi)元素能夠增強(qiáng)人體細(xì)胞活性，還可以降低病毒對(duì)細(xì)胞的傷害程度。此外，甲殼素具有降三高的作用。

蝦殼中的營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有很多的鈣質(zhì)、蝦青素，這都是對(duì)人體有益的。因?yàn)槲r殼里面的鈣含量非常高，而且還含有磷元素，而這兩種物質(zhì)同時(shí)被人體吸收之后，便可以加強(qiáng)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收以及利用效率，有非常出色的補(bǔ)鈣作用。

蝦殼中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收，這有助于增強(qiáng)身體免疫細(xì)胞活性，并且有促進(jìn)免疫能力提升的作用。大家在吃蝦的時(shí)候，連殼一起吃，便可以提高身體抗病能力，而且還可以起到延緩衰老的效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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