喝完酸奶能不能吃柿子

喝完酸奶能不能吃柿子

在日常飲食當(dāng)中，有一點(diǎn)是必須要知道的，所有的食物都是有相生相克的，一旦將兩樣相克的食物一同食用的話，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀還是小事，情況嚴(yán)重的就有可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒，從而危及生命安全，關(guān)于飲食問(wèn)題，最近有人問(wèn)到，喝完酸奶能不能吃柿子？

喝完酸奶之后是一定不能夠吃柿子的，之所以說(shuō)不能同吃，是因?yàn)樗崮讨泻写罅康膬?yōu)質(zhì)蛋白，而柿子果肉中則含有大量的鞣酸，兩者一起同吃的話，柿子中的鞣酸進(jìn)入到胃內(nèi)部后，會(huì)和胃酸作用在一起與酸奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而形成結(jié)塊或硬石，不利于身體健康。

而這些形成的結(jié)塊或硬石，如果后續(xù)沒有繼續(xù)同吃的話，可能只會(huì)影響到胃腸的吸收，但如果一次性吃太多或者經(jīng)常吃的話，再加上果膠成分，有可能會(huì)使形成的結(jié)塊或硬石越來(lái)越大，最終形成胃結(jié)石，也就是俗稱的柿石，這種情況必須要通過(guò)手術(shù)治療才能解決。

因此當(dāng)喝完酸奶之后，最好要間隔半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)之后，讓酸奶中營(yíng)養(yǎng)被胃腸完全吸收后，再吃柿子，此外要注意，柿子最好不要空腹吃柿子，而且也不要連皮同吃，不然容易引發(fā)胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病，一天一人最多食用兩個(gè)柿子，若是吃多了柿子中含有的鞣酸會(huì)干擾其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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