雞蛋在廚房里面看到,很多人都會在早餐時吃一個雞蛋,來補充身體所需的蛋白質。但有一些男人喜歡吃生雞蛋,并且認為熟雞蛋經(jīng)過高溫后營養(yǎng)流失了,不如生雞蛋的營養(yǎng)高,那么到底男人能不能吃生雞蛋?
生雞蛋里面細菌比較多,還有很多寄生蟲,經(jīng)常吃生雞蛋很容易生病,所以男人最好不要吃生雞蛋。另外,生雞蛋里面的卵白素會影響維生素B的吸收,影響體內維生素的發(fā)揮。而且長時間吃生雞蛋,會導致體內缺乏維生素,從而出現(xiàn)食欲不振或是皮膚發(fā)黃以及體重下降癥狀,影響了身體健康,可見生雞蛋最好是別吃。
喝多人會說生雞蛋具有壯陽的作用,所以男人應該多吃。其實,沒有任何研究證明它具有這種功效,反而吃生雞蛋會影響身體的發(fā)育。雞蛋里的營養(yǎng)非常高,尤其是里面含的蛋白質很容易被人體吸收。煮熟過的雞蛋,里面營養(yǎng)也不會流失,同樣也能殺死各種細菌。喜歡吃雞蛋可以選擇蒸雞蛋或是煮雞蛋吃,對人體也有好處。
人體胃腸里的消化酶很難接受生雞蛋,吃生雞蛋也不容易吸收。而煮熟后的雞蛋會變得松軟,容易消化。所以吃雞蛋還是做熟吃。還有就是用開水沖雞蛋也不能吃,否則也會對腸胃健康有影響。
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