煮粥人人都會,但是并不是每個人都能煮好的,因為煮粥也是需要技巧的,否則,有些人可能會將粥煮糊了,或者太稀,又或者太稠,都會影響口感,所以了解煮粥技巧是很有必要的。那么,如果煮粥水放少了,還能不能喝呢?
實際上,煮粥的時候,水放少了,煮成了一鍋濃粥,也是可以喝的,對人的身體并沒有什么壞處。而且如果是最后發(fā)現(xiàn)水放少了,也可以在粥里加上點水接著煮,這樣就可以解決了。所以煮粥雖然簡單,但是水和米的比例也是需要掌控好的。
一般米和水的比例大概是四比一或者五比一,具體的比例可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整,比例的計算可以自己掌握,也可以用碗或者量杯來計量,這樣更準確。在煮粥的時候,可以將米先跑上一段時間,最后煮的時候粥熟的更快,可以節(jié)省時間。
在現(xiàn)代社會中,人人都習慣了大魚大肉,其實經(jīng)常煮粥喝是非常養(yǎng)生的,不僅方便簡單,而且對身體也很好。粥里加入各種食材,不僅口感豐富,而且營養(yǎng)更好吸收。所以每個人都多多煮粥喝是很有益處的。
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