魚(yú)肚是一種非常好吃的食物,其中食用最廣泛的地區(qū)在沿海地區(qū)。由于沿海地區(qū)的魚(yú)比較多,所以才有了這種吃法,魚(yú)肚也是一種非常珍貴的食物,所含的營(yíng)養(yǎng)也是非常多的。那么孕婦能不能吃魚(yú)肚?
孕婦當(dāng)然可以吃魚(yú)肚,魚(yú)肚不僅有著非常多的營(yíng)養(yǎng),并且還能夠促進(jìn)消化,使孕婦在吃了以后抵抗能力更強(qiáng),減少生病的發(fā)生,在選擇魚(yú)肚的時(shí)候,要選擇顏色比較新鮮的,如果顏色發(fā)黑的話是不可以食用的。
魚(yú)肚其實(shí)是利用魚(yú)鰾曬制而成的,其中產(chǎn)自廣東的魚(yú)肚質(zhì)量是最好的。不僅可以給產(chǎn)后虛弱的女性食用,也可以給腎虛的人或者是痔瘡,食道癌等等疾病的患者食用。魚(yú)肚還有著補(bǔ)血止血的功效,如果出現(xiàn)了牙齦出血的話,也可以吃魚(yú)肚,能夠很好的止血。
在吃魚(yú)肚的時(shí)候,要事先的用清水,將魚(yú)肚浸泡5個(gè)小時(shí)左右,然后用清水清洗干凈。然后鍋中燒水,將準(zhǔn)備好的魚(yú)頭放到里面。然后燒開(kāi)以后冷卻,每天煮2~3次,兩天以后就可以撈出來(lái),再用清水浸泡,吃的時(shí)候再根據(jù)自己的口味去制作。
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